słonie & falafel |


kraków kazimierz falafel ogródek hamsa koleus vertigo trawa smakogród
Z cyklu Tajemniczych Ogródków Krakowa – dla Poszukiwaczy Smakogrodów miejsce łatwe do znalezienia ;]
Nawet w upalne dni rodem z Tel-Avivu po długim spacerze ma się ochotę coś hamsnąć. Najlepiej wieczorem, pod gołym niebem (ewentualnie parasolem) i tak na dziko – palcami prosto z miseczek. W Krakowie można znaleźć cały świat. Testując smaki kminu, kolendry, ciecierzycy można przymknąć oczy i niemal słyszeć izraelski gwar. Jednak łyk beduińskiej kawy z kardamonem orzeźwia umysł i przypomina, że smak to nie wszystko – ważny jest też ogród.
Proste, mocne zestawienie rozplenicy słoniowej / Pennisetum‘Vertigo’ i seledynowego, fluorescencyjnego koleusa Blumego / Coleus blumei  / pasuje do ocynkowanych skrzyń. Zestawienie kojarzy się z nocną łąką, gdzie wśród wysokich, fioletowych od księżycowego blasku traw, snują się sennie świetliki (trochę jak turyści po Kazimierzu). Obydwa gatunki tolerują pólcień, są bardzo odporne na zaniedbania i stosunkowo spore (rozplenica: 60-90cm, koleus: 40cm), dzięki czemu dają efekt naturalnej przesłony i wydzielenia strefę ogródka od placu.kraków kazimierz falafel ogródek hamsa koleus vertigo trawa smakogródkraków kazimierz falafel ogródek hamsa koleus vertigo trawa smakogródOd słodszej, Miodowej strony znajduje się następny ogródek o innym charakterze, pełniejszy w meble, mur i cień drzew. Wydaje się nie nawiązywać do ‘ciemniejszej strony’, jakby odbiła tam palma / na dodatek Chamaedorea / a obyczaje są bardziej swobodne i lekko wygniecione jak umeblowanie. Smakogród rozsmakował się jednak bardziej w owej części ze słoniami.kraków kazimierz falafel ogródek hamsa palma smakogród kraków kazimierz falafel ogródek hamsa palma smakogródl01

Advertisements

botanika & clara|


pennisetum barcelona miro smakogrodKażde miasto ze swoimi parkami, skwerami, ukwieconymi balkonami jest ogrodem, pełnym zapachów i smaków, właściwym jedynie sobie. Pierwsza z cyklu ‘miastogród’ to pachnąca życiem, pyłem i owocami morza katalońska stolica – Barcelona.
Topografia miasta jest klarowna, a mapa utrwala się w głowie jak powidok. Setkami ścieżek przemierzać można całe miasto piechotą. Nie czuje się zmęczenia – co chwilę zatrzymuje nas cień palm, zapach owoców na targu, bryza z fontann, orzeźwiająca clara.
barcelona smakogrodclara barcelona smakogrodW południowo-zachodniej części znajduje się ogród botaniczny. Tak, ma setki tabliczek, ale nie jest nudny wcale! Projekt (architektów, ogrodnika i biologa) bazuje na łamanych liniach, wielkopłytowych nawierzchniach, drewnianych podestach, rdzawych murkach oporowych rozkładających pochyłość Montjuic. Emanuje równowagą, lekkością, rytmem.botaniczny ogrod barcelona smakogrod
barcelona euphorbia smakogrod
W ogrodach botanicznych nie wolno tego robić. Nie powinno się. Ale leżał na rozgrzanej płytcie i był jadalny. Owoc opuncji. Jeśli i Was kiedyś podkusi, nie zapomnijcie o usunięciu wszystkich delikatnych, kłujących włosków. Kaktusowy kolec tkwiący w podniebieniu to nic miłego.

opuncja barcelona smakogrod

l01