etnobotaniczny rejs po Mazurach |


bota flota kwadrat

Będzie jedzenie kwiatów i nie tylko, będzie przeczesywanie łąk i szuwarów. W międzyczasie pływanie jachtem po jeziorze.
Ale najważniejsze to smakowanie dzikiej kuchni, pełnej ziół, których tak wcześniej z pewnością wielu nie nazywało.
Jeszcze się wahamy, czy wyruszyć, bo zdecydowanie lepiej czujemy się na stałym lądzie lub w powietrzu. Ale jeśli tylko ktoś ma ochotę…http://jalla.com.pl/wyjazdy/mazury/bota-flota-wedrowny-warsztat-etnobotaniczny-na-mazurach-lipiec/

BOTA-PLAKAT3

l01


biała koniczyna |


biała koniczyna smakogrod

Już niedługo Noc Kupały. Będzie można wić wianki, puszczać je na wodę.
W kwiatowej koronie nie zabraknie kwiatów koniczyny /Trifolium repens /.
Jeśli w tę najdłuższą noc w roku dopadnie nas głód (nie tylko wrażeń) spróbujmy białych, pachnących miodem pomponików.
Możemy wrzucić je do kieliszka z białym winem, by wzbogacić kwiatowy bukiet lub jeść je na surowo w białych sałatkach z roszponką, liśćmi nasturcji, babki lancetowatej, parmezanem i nasionami słonecznika. W ten sposób wzbogacimy się o wit. C, E. Jeśli uzbieramy cały kosz, można kwiaty ususzyć i zmielić na…mąkę by piec łąkowe podpłomyki.
biala koniczyna salatka smakogrod
l01