lisek-cytrusek |


menu smakogrod tajemniczy ogrodek krakow koronka obrus
Tradycyjnie w czwartek zgadywanka z cyklu Tajemniczy Ogródek. Choć ten nie jest bardzo schowany ;)
Są tu otwarte na oścież balkonowe okiennice, barwne świece a do wazonu wsadzane były akurat świeże, waniliowe lilie o tym zapachu, przypominającym Pierwszą Komunię. Wzdłuż schodów sezonowo pstrzą się skrzynki, z których wysypują się jednoroczne cukierkowe celozje, smocze begonie o koralowych kwiatach i pachnące surfinie.skrzynki z kwiatami smakogrod tajemniczy ogrodek krakowrozplenica rower trawa ozdobna smakogrod tajemniczy ogrodek krakowRoweru pilnuje fioletowolistna rozplenica japońska.  Za nią kaskadą spływa bluszczyk kurdybanek w ozdobnym wariancie. Wiatr tu nie dociera, tworzy się miły, gęsty zaduch, pachnący pierwszymi jesiennymi dniami. Warto jednak wraz z hortensją wznieść toast za minione lato o smaku liska-cytruska <3hortensja smakogrod tajemniczy ogrodek krakow lisek cytrusek smakogrod tajemniczy ogrodek krakowl01

wśród paproci |


aP1210721

Kolejna zgadywanka dla Poszukiwaczy Smakogrodów Krakowa: tym razem cienisty ogródek, schowany pomiędzy ścianami kamienic.
Sprytnie wykorzystuje wszystkie walory lokalnego mikroklimatu. Nasadzone rośliny czują się znakomicie w cieniu, dlatego wyglądają jakby pojawiły się tam spontanicznie: pióropusze narecznic, sercolistne funkie i ścielący się w najniższym piętrze gajowiec ‘Variegata’ / Lamium galeobdolon /. Białe stoliki i lampiony wydają się wyrastać z leśnych zarośli.
W donicach mieszane kompozycje z wilca ‘Purpurea’, miętowych rozet eszeverii, kocanek i traw. A w menu wrześniowe delicje: pyszna popisowa zupa z Cucurbita pepo ;] I pewnie teraz już wszyscy wiedzą, gdzie szukać tego ogródka!
aP1210719 aP1210718smakogród

Χίμαιρα |


Χίμαιρα kraków smakogród wyjątkowy zielony ogródek gastronomiczny
Ostatni sierpniowy Tajemniczy Ogródek dla Poszukiwaczy Smakogrodów:
Od tak dawna znamy to miejsce, a mimo to za każdym razem wkracza się tam jak do serca miejskiej dżungli – z zielonego sufitu zwisają egzotyczne pnącza Epipremnum i bluszcze. W każdym kącie piętrami wyrastają trzykrotki, peperomie, begonie królewskie, wilczomecze, pandanusy i trawiastolistne zielistki Sternberga, zza których z antresoli można zerkać na dół. Sufit tworzy winobluszcz pięciolitskowy, który już wkrótce będzie w kolorze bordeux.
Χίμαιρα kraków smakogród wyjątkowy zielony ogródek gastronomiczny Χίμαιρα kraków smakogród wyjątkowy zielony ogródek gastronomiczny Nawet na autorskiej lampie zielenią się botaniczne ryciny. Rośliny są wszechobecne, nasycają powietrze wilgocią i świeżością. Tworzą tak żywy i naturalny ekosystem, że w podwyższonych rabatach wzdłuż ściany, w pachnącej próchnicą ziemi, grasują nawet trzydziestonożne wije drewniaki.
Menu jest barwne i sezonowe – sierpniowe obfituje w cukinię (faszerowaną), bakłażan (grillowany lub duszony), kalarepkę (pod rybką po grecku), pomidory i brokuły (w tarcie). Warzywa, kiełki do tego może śledzia, sałatki lub makaronu z owocami morza – akurat by poczuć smak, lecz się nie przesycić – na talerzu tworzymy własną, jadalną  Χίμαιρα. Jest różnorodnie, świeżo i miejsko – gwar rozmów, szczęk sztućców i tupot stóp sprawia, że wyraźniej czujemy tętno naszego miasta.
Χίμαιρα kraków smakogród wyjątkowy zielony ogródek gastronomiczny Χίμαιρα kraków smakogród wyjątkowy zielony ogródek gastronomiczny l01

kawa naprawdę |


kazimierz najlepsza kawa palona kraków palarnia kawy karma wawrzyńca smakogród ogródek kawiarniany lato w mieście

Z cyklu Tajemniczych Ogródków Krakowa – dla Poszukiwaczy Smakogrodów i…pysznej kawy.
Jest dostępna rzadko. Bardzo rzadko. Od soboty do niedzieli. A czasem i wtedy nie. Teoretycznie można tam trafić przypadkiem, pałętając się po Kazimierzu. Skręcając z Pl. Wolnica w mózg wwierca się zapach kawy. Ale taki, który dociera tam bez pośrednictwa nosa. Wtedy już jest tak jak z Rockforem z Drużyny RR – podążasz za smugą zapachu przez bramę i lądujesz w ogródku.
ściana najlepsza kawa palona kraków palarnia kawy karma wawrzyńca smakogród ogródek kawiarniany lato w mieścieTo znaczy w przestrzeni, która stopniowo zamienia się w ogród. Ponieważ to jednak Kazimierz i ma hm…swój urok. Za stoliki tymczasowo służą szpule od kabli. Jest budka dla kotów z oberwanymi uszami, tynk odpada, tworząc interesujące obrazy,a na turkusowym balkonie suszą się kolorowe pościele z kory.
Ale na lewo całość sukcesywnie nabiera smaku: są już drewniane podesty, sprytnie adaptujące krzew lilaka, jest donica z fioletowym szczawikiem trójkątnym/ Oxalis triangularis /, białą surfinią i szczepiony żywotnik (choć trochę zmęczony).
karmanajlepsza kawa palona kraków palarnia kawy karma wawrzyńca smakogród ogródek kawiarniany lato w mieście
Są lawendy, zakwitające bazylie, oregano, mięta. Sterta dociętych desek z płyty wiórowej wkrótce zamieni się w wiszące, ziołowe ogrody na ceglastym murku. Jest potencjał, jest atmosfera i jest…kawa. Palona na miejscu, prawdziwa i serwowana przez kawomistrzów miłych i zaaferowanych, emanujących kofeinową energią i zaangażowaniem. Nie może się nie udać, czujemy, że już wkrótce powstanie tam prawdziwy kawiarniany Smakogród.najlepsza kawa palona kraków palarnia kawy karma wawrzyńca smakogród ogródek kawiarniany lato w mieściel01

młyński ogródek |


coffee street dolnych młynów kraków smakogród dobra kawaPierwszy z cyklu Tajemniczych Ogródków Krakowa – dla Poszukiwaczy Smakogrodów i świetnej kawy.
Kiedyś przy tej ulicy mieliły królewskie młyny. Teraz mieści się tam klub fitness, a zaraz obok znajduje się maleńka kawiarnia.
Zaczęło się od tego, że dostałam tam kartę, na której zbiera się stempelki <3.
Zawiesze uwielbiałam zbierać (naklejki, kamienie…). I kocham kawę. A za 8 stempelków dostaje się kawę. I to taką, jaką sobie tylko wymarzę: z lodami, wielkimi wiórami kokosowymi, syropem macadamia. Lub po prostu dużą białą z prawdziwą bitą śmietaną. Pyszną. Zawsze.
Zawsze też (nawet zimą) w progu i na parapecie kawiarni są świeże kwiaty i zioła. Dlatego kiedy tylko trafi się słoneczny zimowy dzień idę tam spacerem, napić się kawy i wąchać hiacynty.
A latem…latem w oficynie na kamienistej nawierzchni rozstawione są proste białe stoliki, krzesełka i parasole. Na każdym francuska lawenda, w kątach doniczki z melisą, miętą, rozmarynem, tymiankiem i bazylią.
coffee street kraków dolnych młynów smakogród ogródek kawiarniany coffee street kraków dolnych młynów smakogród ogródek kawiarnianyKamienica jest odnowiona, okiennice odmalowane. Po ceglastych murach i płocie pnie się winobluszcz trójkalpowy ‘Veitchii’. Jest koktajlowo, pastelowo, piknikowo: kraciaste obrusiki, polarkowe kocyki… tak naprawdę najbardziej lubię te stempelki (i leżaki).

coffee street kraków dolnych młynów smakogród ogródek kawiarniany coffee street kraków dolnych młynów smakogród ogródek kawiarniany

l01